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Alimentation en montagne
le 5 février 2009, par Hélias

Cependant "l’alpin" lorsqu’il prépare son sac à tendance à le surcharger en aliment inutile bien souvent trop nombreux, mais aussi inutile par leur nature, car trop riche en eau (exemple : les fruits) mais aussi avec un apport calorifique peu intéressant par rapport à d’autres produits. C’est pourquoi lorsque l’on va faire les courses il faut bien choisir ses aliments en fonction de ce que l’on aime mais aussi des calories apportées par chaque aliment. En moyenne avec un kilo d’alimentation (petit déjeuner, midi, vivre de course et soir) on couvre les besoins énergétiques pour une journée.

Voici un tableau pour vous aider à réaliser votre sac alimentation, en fonction de votre gabarit et saison hiver/été on varie les portions.

mesureportion (g)kcal/100gkcalNbre de repasPoids total
petit déj.293118841172
lait poudre 1/2 écremé ou entier40356142160
Café ou Thé1 sachet ou 1 cuillère3012
chocolat poudreSelon040100
céréales croustillantes (sucrées)150426639600
Cake aux fruitspour changer du quatre quart50391196200
ou Quatre-quartsalterner avec le cake50422211200
course281122861686
Barre céréales3 barres : 21g/barre63388244378
Pates amandes de supermarché1/3 de baton de 250g80500400480
Pate de fruits030800
Isostar ou Aptonia pour boisson4 cuillères à soupe60385231360
Biscuits Gerblé Raisins2 biscuit : 17g/biscuit34419142204
ou Biscuit type Prince2 biscuits pour alterner avec Gerblé : 22g/biscuit44477210264
Fruits secsje ne préfère pas en course025000
Midi18265661092
Wasa fibres4 biscottes : 11g/biscotte45300135270
saucisson70400280420
fromage65370241390
Thé ou infusion au refugetilleul-menthe20012
Soir332114741328
soupe lyophilisée instantanée203507080
jambonCher035000
Semoulesachet100369369400
ou purée lyoph à la crème1/2 sachet de 125g (pour changer de la semoule)037000
saucisson70400280280
fromage65370241260
abricots séchés5 abricots40250100160
raisins secspoignée3525088140
infusiontilleul-menthe2008
total1 0883884 2185278

P.-S.  

le fichier provient de Bertrand Gentou (USI)

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